Esta medida constitui um instrumento que possibilita o apoio à participação em regimes de qualidade dos alimentos e ao desenvolvimento das actividades de informação e promoção dos respectivos produtos alimentares abrangidos.

Os principais objectivos são:

• Contribuir para o desenvolvimento dos regimes de qualidade certificada enquanto factores dinamizadores de criação de valor em territórios e fileiras com produtos diferenciados, incentivando a participação dos agricultores nestes regimes;
• Aumentar o acesso aos mercados através de ganhos de escala e melhoria da promoção dos produtos.

A medida Valorização da Produção de Qualidade, é operacionalizada através das seguintes acções:

• Apoio aos Regimes de Qualidade
• Informação e Promoção de Produtos de Qualidade